丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

小田原市の閑静な住宅街に囲まれたお箸で食べる欧風懐石レストラン。記念日、結納・顔合わせ、法要、ウェディングなどにご利用ください。

2017年 クリスマス特別コース
 12月21日(木)~25日(月)

ランチクリスマスコース
6,480円(税込)
※こちらはランチのみとなります
海の幸サラダ クリスマスリースに見立てて
マッシュルームのポタージュ フォアグラのポワレ添え
白身魚のムース包み」アメリケーヌとサフランソース
国産牛ロース肉の炭火焼き 温野菜添え
お食事
デザート
コーヒー又は紅茶

Diner Noel 8000
8,640円(税込)
アミューズ・ブーシュ
カリフラワーのブランマンジェ 
   オマール海老とキャビアを添えて
ポルチーニのスープ フォアグラ添え
白身魚と帆立貝のパイ包み焼 サフランソース
国産牛ロースの炭火焼き 冬野菜添え
お食事
デザート
コーヒー又は紅茶

Diner Noel 10000
(10,800円)税込
アミューズ・ブーシュ
北海道産殻付き牡蠣のマリネ
  海水のジュレとキャビアを添えて
フォアグラのポワレと林檎のキャラメリゼ
タラバ蟹のクレープ包み ノイリー酒風味グラタン仕立て
国産牛フィレ肉の炭火焼き 
  ポルチーニと粒マスタードのソース
お食事
デザート
コーヒー又は紅茶

期間特別コース

冬の海の高級食材タラバガニと
国産A5ランク松阪牛サーロイン
が味わえる期間限定コースです


タラバガニ・松阪牛コース
(14,040円税込)

★柿と海の幸のマリネ
  柚子の香り
★フォアグラのフラン
バニラ香るカボチャのヴルーテ
★タラバガニの岩塩包み焼き
★厳選A5ランク松阪牛
サーロイン炭火焼き(60g)
★お食事
★本日のデザート
★コーヒー又は紅茶

じっくりと炭火で焼き上げる
国産A5ランクの松阪牛
口に入れた瞬間その味は
一気に開花します

松阪牛炭火焼きコース 
(12,960円税込)

★アミューズ
★オニオングラタンスープ
★サラダ
★厳選松阪牛
サーロイン炭火焼き(100g)
★お食事
★本日のデザート
★コーヒー又は紅茶


 

お肉を備長炭でお焼きすることにより、余分な脂が落ち、立ち上がる煙が軽い燻製効果をもたらして、外は香ばしく中はジューシーに焼き上がります。
熟練したコックが最大限にお肉の味を引き出して、何度でも足を運びたくなる味わいです。

※お肉は10g 1,100円(税込)で増量致します
お気軽にお申し付けください

 
 


お祝い・記念日

多彩な個室でご結納・お顔合わせ、結婚記念日等様々なお祝いのシーンに対応いたします。

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ご法事

ご法事向けメニューをご用意しております。お箸でお召し上がりいただけるので年配の方にも安心です。

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ウェディング

一生に一度の晴れ舞台。澤亭のレストランウェディング。少人数から60名様まで対応いたします。

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澤亭からのお知らせ

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丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

ご予約・お問い合わせ
0465-34-3838
住所
〒250-0045 神奈川県小田原市城山1-8-33 » オンライン予約はこちら
ランチ
11:30〜15:00(L.O. 13:30)
ディナー
17:30〜22:00(L.O. 20:00)
定休日
水曜日