メニュー

新鮮な野菜、肉、魚介

近隣の生産者・築地卸売市場から届く新鮮な野菜、肉、魚介を
贅沢に取り入れた創作フレンチ。
お箸で食べられるので、お子様からご年配のゲストまで
安心してお召し上がりいただけます。

〜 ランチメニュー 〜

 

喜(yorokobi)

3,240円(税込)

鰯のコンフィとラタトゥイユの

  パートフィロ包み焼き サラダ添え

季節の野菜の冷製スープ

国産豚フィレ肉の青紫蘇パン粉チーズ焼き

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


奏(kanade)

4,860円(税込)

白身魚の昆布〆と焼き茄子のゼリー寄せ

   茶豆のピューレと

小田原JIDORIの青紫蘇パン粉焼き

   自家製ピクルスのソース

季節の野菜冷製スープ

国産牛肉の炭火焼き 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

秋刀魚の燻製と南瓜のテリーヌ 

   和栗と胡桃のサラダ添え

ズワイガニのフラン

   松茸と菊花の餡かけ 

旬の鮮魚のポワレ 三陸産ムール貝のチャウダーソース

国産牛ロースの炭火焼き  

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


~ディナーメニュー~

栄(sakae)

5,400円(税込)

アミューズ

白身魚の昆布〆と焼き茄子のゼリー寄せ

季節の野菜冷製スープ

本日のお魚のポワレ ノイリープラット酒風味 

国産牛の炭火焼き

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

秋刀魚の燻製と南瓜のテリーヌ

    和栗と胡桃のサラダ添え 

ズワイガニのフラン 松茸と菊花の餡かけ

旬の鮮魚のポワレ

    三陸産ムール貝のチャウダーソース

国産牛ロースの炭火焼き 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


誉(homare)

8,640円(税込)

アミューズ

鰻・フォアグラ・小田原無花果のサラダ仕立て 

丸茄子とトマトの溶岩焼き

    パルメジャーノ・レッジャーノをふりかけて

太刀魚と松茸のムース包み蒸し

    焼き松茸と青柚子の香り

国産牛フィレ肉の炭火焼き   

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

澤(sawa)

10,800円(税込)

シェフの厳選冷菜3品
シェフの厳選温菜3品
本日のスペシャルティ

国産牛フィレ肉の炭火焼き

お食事

本日のデザート コーヒー又は紅茶

※お魚は入荷状況によりかわる場合がございます

※本日入荷致しました厳選素材を当店料理長が、素材に合った調理法でコースを展開致します。


※お料理内容は、天候や食材の入荷状況により
 変更させて頂く場合もございます。あらかじめご了承ください。

※8名様以上でご利用の場合は、食材・調理法の都合上お料理内容を変更させて頂く場合がございます。

~お子様料理~

自家製ハンバーグセット 2,700円(税込)

牛ステーキセット 3,780円(税込)~

  • 当日の仕入れ状況によりメニューならびに調理法が変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
  • アレルギーや苦手な食材がございましたらご遠慮なくお申し付けください。
    メニューや食材の変更にもきめ細やかに対応いたします。
  • お支払いにクレジットカード(VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ・アメリカンエキスプレス/JCB/NICOS/セゾン/MUFG)をご利用いただけます。
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丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

ご予約・お問い合わせ
0465-34-3838
住所
〒250-0045 神奈川県小田原市城山1-8-33 » オンライン予約はこちら
ランチ
11:30〜15:00(L.O. 13:30)
ディナー
17:30〜22:00(L.O. 20:00)
定休日
水曜日