メニュー

新鮮な野菜、肉、魚介

近隣の生産者・築地卸売市場から届く新鮮な野菜、肉、魚介を
贅沢に取り入れた創作フレンチ。
お箸で食べられるので、お子様からご年配のゲストまで
安心してお召し上がりいただけます。

〜 ランチメニュー 〜

 

喜(yorokobi)

3,240円(税込)

寒鰤の低温コンフィ 冬野菜のサラダ仕立て

ゆるやか茶わん蒸し 白菜とズワイガニの餡で

国産牛肉の煮込み 冬野菜を添えて

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


奏(kanade)

4,860円(税込)

寒鰤の低温コンフィ 冬野菜のサラダ仕立て

旬の牡蛎のナッツバター焼き

澤亭特製オニオングラタンスープ

国産牛肉の炭火焼き 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

海の幸と根菜類のカクテル仕立て 

小田原地鶏とマッシュルームのバロティーヌ

   コンソメスープを注いで

旬の鮮魚のポワレ サフラン香るソース

国産牛ロースの炭火焼き  

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


~ディナーメニュー~

栄(sakae)

5,400円(税込)

アミューズ

寒鰤の低温コンフィ 冬野菜のサラダ仕立て

澤亭特製オニオングラタンスープ

本日のお魚のソテー サフランソース 

国産牛の炭火焼き

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

海の幸と根菜類のカクテル仕立て

小田原地鶏とマッシュルームのバロティーヌ 

   コンソメスープを注いで

旬の鮮魚のポワレ サフラン香るソース

国産牛ロースの炭火焼き 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


誉(homare)

8,640円(税込)

アミューズ

オマール海老と季節の野菜のマルブル 

フォアグラのポワレ洋梨のキャラメリゼを添えて

寒平目のボッシュ 香草風味

太刀魚と松茸のムース包み蒸し

国産牛フィレ肉の炭火焼き   

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

澤(sawa)

10,800円(税込)

シェフの厳選冷菜3品
シェフの厳選温菜3品
本日のスペシャルティ

国産牛フィレ肉の炭火焼き

お食事

本日のデザート コーヒー又は紅茶

※お魚は入荷状況によりかわる場合がございます

※本日入荷致しました厳選素材を当店料理長が、素材に合った調理法でコースを展開致します。


※お料理内容は、天候や食材の入荷状況により
 変更させて頂く場合もございます。あらかじめご了承ください。

※8名様以上でご利用の場合は、食材・調理法の都合上お料理内容を変更させて頂く場合がございます。

~お子様料理~

自家製ハンバーグセット 2,700円(税込)

牛ステーキセット 3,780円(税込)~

  • 当日の仕入れ状況によりメニューならびに調理法が変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
  • アレルギーや苦手な食材がございましたらご遠慮なくお申し付けください。
    メニューや食材の変更にもきめ細やかに対応いたします。
  • お支払いにクレジットカード(VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ・アメリカンエキスプレス/JCB/NICOS/セゾン/MUFG)をご利用いただけます。
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丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

ご予約・お問い合わせ
0465-34-3838
住所
〒250-0045 神奈川県小田原市城山1-8-33 » オンライン予約はこちら
ランチ
11:30〜15:00(L.O. 13:30)
ディナー
17:30〜22:00(L.O. 20:00)
定休日
水曜日