メニュー

新鮮な野菜、肉、魚介

近隣の生産者・築地卸売市場から届く新鮮な野菜、肉、魚介を
贅沢に取り入れた創作フレンチ。
お箸で食べられるので、お子様からご年配のゲストまで
安心してお召し上がりいただけます。

〜 ランチメニュー 〜

 

喜(yorokobi)

3,240円(税込)

春のオードブル4品の盛り合わせ

新玉葱のポタージュ

北海道産帆立貝のカダイフ包み焼き 

地鶏のもも肉のブランケット

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


奏(kanade)

4,860円(税込)

青森県産桜鱒のショーフロア

   季節の野菜を添えて

アスパラガスの炭火焼き

海老のムースキャベツ包み蒸し 

   フレッシュトマトソース

国産牛肉を2種類の調理法で(炭火焼・煮込み) 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

小田原”JIDORI"とアスパラガスのゼリー寄せ

桜海老とそら豆のガレット仕立て 

本日のお魚のポワレ

   新玉ねぎのヴルーテと新緑のソース

国産牛ロースの炭火焼き 季節の野菜添え 

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


~ディナーメニュー~

栄(sakae)

5,400円(税込)

アミューズ

青森県産桜鱒のショーフロア

アスパラガスの炭火焼き

本日のお魚のポワレ 

  フレッシュとトマトのソース  

国産牛の炭火焼き

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込)

アミューズ

小田原”JIDORI"とアスパラガスのゼリー寄せ

桜海老とそら豆のガレット仕立て

本日のお魚のポワレ

          新玉ねぎのヴルーテと新緑のソース  

国産牛ロースの炭火焼き 季節の野菜添え

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


誉(homare)

8,640円(税込)

アミューズ

小田原下中玉葱のブランマンジェ旬の魚介類と一緒に 

稚鮎のコンフィー パートブリック包み焼き

オマールヌーボーの炭火焼き

   オレンジ風味 アメリケーヌソース 

国産牛フィレ肉の炭火焼き   

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

澤(sawa)

10,800円(税込)

シェフの厳選冷菜3品
シェフの厳選温菜3品
本日のスペシャルティ

国産牛フィレ肉の炭火焼き

お食事

本日のデザート コーヒー又は紅茶

※お魚は入荷状況によりかわる場合がございます

※本日入荷致しました厳選素材を当店料理長が、素材に合った調理法でコースを展開致します。


※お料理内容は、天候や食材の入荷状況により
 変更させて頂く場合もございます。あらかじめご了承ください。

※8名様以上でご利用の場合は、食材・調理法の都合上お料理内容を変更させて頂く場合がございます。

~お子様料理~

自家製ハンバーグセット 2,700円(税込)

牛ステーキセット 3,780円(税込)~

  • 当日の仕入れ状況によりメニューならびに調理法が変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
  • アレルギーや苦手な食材がございましたらご遠慮なくお申し付けください。
    メニューや食材の変更にもきめ細やかに対応いたします。
  • お支払いにクレジットカード(VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ・アメリカンエキスプレス/JCB/NICOS/セゾン/MUFG)をご利用いただけます。
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丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

ご予約・お問い合わせ
0465-34-3838
住所
〒250-0045 神奈川県小田原市城山1-8-33 » オンライン予約はこちら
ランチ
11:30〜15:00(L.O. 13:30)
ディナー
17:30〜22:00(L.O. 20:00)
定休日
水曜日