メニュー

新鮮な野菜、肉、魚介

近隣の生産者・築地卸売市場から届く新鮮な野菜、肉、魚介を
贅沢に取り入れた創作フレンチ。
お箸で食べられるので、お子様からご年配のゲストまで
安心してお召し上がりいただけます。

〜 ランチメニュー 〜

喜(yorokobi)

3,240円(税込)

足柄金太郎鱒のマリネと

   小田原有機野菜のコンポジション

スープ・ピストゥ

国産豚フィレ肉と 

   筍のブランケット

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

奏(kanade)

4,860円(税込)

アミューズ・ブーシュ

アスパラガスのヴルーテ 甘エビのタルタル添え

鯛のソテーと新玉ねぎ 浅利のサフランソース

国産牛肉の炭火焼き

  粒マスタードソース

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


幸(sachi)

6,480円(税込)  ※5月7日からのメニューです

アミューズ・ブーシュ
穴子と空豆のテリーヌ 季節野菜のサラダ仕立て 
サザエと新じゃが芋新じゃが芋クロケット 香草風味
本日のお魚のポワレ 小田原檸檬のバターソース
国産牛ロースの炭火焼き 生姜のソース
お食事
デザート
コーヒー又は紅茶

幸(sachi) GW特別メニュー

6,480円(税込) ※4/28~5/6限定コースです

アミューズ・ブーシュ

新玉葱のムースと足柄金太郎鱒のマリネ 春の装い

帆立貝の春キャベツ包み
      ひじきのタプナードソース
小鯛の岩塩蒸し
国産牛サーロインと山菜のすきしゃぶ風 ゴマダレ添え

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


~ディナーメニュー~

栄(sakae)

5,400円(税込)

アミューズ・ブーシュ

甘エビのタルタル 旬のアスパラガス添え

スープ・ピストゥ

本日のお魚のポワレ 浅利のサフランソース

国産牛の炭火焼き

   粒マスタードソース

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶

幸(sachi)

6,480円(税込) 5月7日からのメニューです

アミューズ

穴子と空豆のテリーヌ 季節野菜のサラダ仕立て 

サザエと新じゃが芋のクロケット 香草風味

本日のお魚のポワレ 小田原檸檬のバターソース

国産牛ロースの炭火焼き 生姜のソース  

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


誉(homare)

8,640円(税込)  ※5月7日からのメニューです

アミューズ・ブーシュ
赤ピーマンのムース 雲丹添え
フォアグラのポワレ 
   完熟マンゴーのエキゾチックソース
オマール海老のパートフィロ包み焼き
   パセリのピューレとアンチョビのソース
国産牛フィレ肉の炭火焼き  黒胡椒ソース 
お食事
デザート
コーヒー又は紅茶

誉(homare) GW特別メニュー

8,640円(税込)  ※4/28~5/6限定コースです

アミューズ・ブーシュ

地蛤とえんどう豆のジュレ ミモザ仕立て 

筍の炭火焼き
鯛のポワレ 新玉葱とクレソンのサラダ添え
  ~ブールブランソース エストラゴン風味
国産牛サーロイン 厚切りローストビーフ

お食事

デザート

コーヒー又は紅茶


澤(sawa)

10,800円(税込)

シェフの厳選冷菜2品
シェフの厳選温菜2品
本日のスペシャルティ

国産牛フィレ肉の炭火焼き

お食事

本日のデザート コーヒー又は紅茶

※お魚は入荷状況によりかわる場合がございます

※本日入荷致しました厳選素材を当店料理長が、素材に合った調理法でコースを展開致します。

 

※お料理内容は、天候や食材の入荷状況により
 変更させて頂く場合もございます。あらかじめご了承ください。

※8名様以上でご利用の場合は、食材・調理法の都合上お料理内容を変更させて頂く場合がございます。

~お子様料理~

自家製ハンバーグセット 2,700円(税込)

牛ステーキセット      3,780円(税込)~

オムライス(単品)       800円(税込)

 
  • 当日の仕入れ状況によりメニューならびに調理法が変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
  • アレルギーや苦手な食材がございましたらご遠慮なくお申し付けください。
    メニューや食材の変更にもきめ細やかに対応いたします。
  • お支払いにクレジットカード(VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ・アメリカンエキスプレス/JCB/NICOS/セゾン/MUFG)をご利用いただけます。
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丘の上の一軒家レストラン「澤亭」

ご予約・お問い合わせ
0465-34-3838
住所
〒250-0045 神奈川県小田原市城山1-8-33 » オンライン予約はこちら
ランチ
11:30〜15:00(L.O. 13:30)
ディナー
17:30〜22:00(L.O. 20:00)
定休日
水曜日